鮨処　あいじ


シャリは、白山・谷口長司が育てた減農薬米
水は白山・鳥越、地蔵水
野町 今川、古代米を醸した酢
酒は田鶴のおやじが厳選
ネタは あいじのこだわりです。



ネタの数々


鮪・トロ・鯖・秋刀魚・鯛・鮃・鯵・こはだ・のど黒・穴子
甘海老・地海老・烏賊・蛸・バイ貝・海胆・いくら
玉子巻・てっぽう巻・かっぱ巻・山いも梅巻・うぐいす巻・鉄火巻
他、味噌汁・茶碗蒸し・季節の幸いろいろ・・


お造り盛り合わせ3種　　　1,500円
　　　　　　　　5種　　　2,000円

本日の焼き物　　　　　　　　時価
本日の蒸し物　　　　　　　　時価

おまかせ寿司　　　　　 4,000円～
あいじにおまかせ　　　 5,000円～
おまかせ小腹コース　　 2,000円～

ご予算・お好みにあわせ、おつくりいたします。
お気軽にお申しつけください。



お飲み物

－麦酒－

生ビール　　　　　　　　　　600円
瓶ビール　　　　　　　　　　600円
ノンアルコールビール　　　　600円



－日本酒－ （一合）

満寿泉〈大吟醸〉　　　　　1,350円
菊姫〈山廃純米〉　　　　　1,000円
天狗米〈山廃純米〉　　　　1,000円
黒龍〈吟醸〉　　　　　　　　950円
八海山〈吟醸〉　　　　　　　950円
千代の光 燗酒〈本醸造〉　　 500円
田鶴酒店 おやじのお勧めの酒　時価



－焼酎－

九代目〈米〉　　　　　　　各500円
明るい農村〈芋〉　　　　　　　　 
松露〈芋〉　　　　　　　　　　　 
月心〈麦〉　　　　　　　　　　　


鮨処　あいじ


〒920-0981　石川県金沢市片町２丁目３０－２
片町ペントハウス1階　地図

電話番号　　076-234-3733

営業時間　　　18時～0時
定休日　　　　　　　　 月曜日